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マッキナ 太腕繁盛記

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イチゴジュース

日中は暖かかったですね
サッパリとイチゴジュースが飲みたくなりました

子どもの頃、母ちゃんに連れられ
心斎橋に買い物に行くと

苺の季節にはプランタンのイチゴジュースを飲ませてもらうのが本当に楽しみでした。

しかし昔から食いしん坊デブなので
1分くらいで飲み干してしまい

母ちゃんがコーヒーを飲み終わるまで
どうしてこんなにおいしいものはすぐなくなるのかと悲しく待った思い出のジュース

母ちゃんが試行錯誤して作ってくれた方法をご紹介します。

少しの水100ccくらい?にシロップを入れて攪拌
シロップがしっかり溶けたら
氷を入れて攪拌

氷は製氷皿の大きさで7個くらい
この攪拌後の氷の大きさがたぶんポイント
大きすぎるとなんか違うし
かき氷を入れるのもなんか違う

冷え冷えの氷シロップができたら
イチゴを7〜8個入れて
ジャっ、ジャっと途中切りながら4〜5秒ずつ2回くらい攪拌
大きなイチゴの塊は無いけど
細かくなり過ぎると台無し


できたらさっさと飲みます。
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